- Giống lúa: Lài tím
- Nguồn gốc: Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp phát triển Đồng Tháp Mười
- Thời gian sinh trưởng: 85 - 90 ngày
- Tính chất: Gạo có mùi thơm cám tự nhiên, cơm dẻo và có vị ngọt.
Tác dụng
- Sắc tố đen trong gạo có tác dụng trong việc cân bằng lưu thông tuần hoàn, chống lại sự lão hóa.
- Gạo lứt lài tím giữ lại toàn bộ vỏ cám đen và mầm gạo, nơi chứa nhiều chất dinh dưỡng B1, B6, Omega 6 & 9 và các nguyên tố vi lượng khác…
- Người bị bệnh tiểu đường, tim mạch: nên dùng thường xuyên.
- Người hoạt động trí óc nhiều, người thiếu máu do thiếu sắt, phụ nữ mang thai và cho con bú sử dùng thường xuyên để bổ sung sắt.
- Người ăn kiêng giảm cân: ăn thường xuyên.