Thành phần: Thịt heo (lợn) tươi 75,5%, mỡ heo, bột gạo, bột năng, nước mắm, đường, muối, tiêu, chất điều vị (E621), chất bảo quản (E282).
Chỉ tiêu chất lượng: Protein > 12 % khối lượng.
Hướng dẫn sử dụng: Mở gói là có thể sử dụng được ngay.
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ từ 0 độ C đến 10 độ C.
Chả lụa tươi thanh trùng đặc biệt Cầu Tre được làm từ hai nguyên liệu cơ bản là thịt heo xay nhuyễn kết hợp với nước mắm ngon, gói trong lá chuối và luộc chín.
Chả lụa giòn xốp và thơm đậm mùi thịt tươi luộc cộng với mùi đặc trưng của các loại gia vị. Từng khoanh chả cắt ra có màu trắng ngà hơi ngả sang màu hồng nhạt, bề mặt có một vài lỗ rỗ, vị ăn ngọt, mịn, không khô rắn.
Chả lụa tươi đặc biệt được thanh trùng, đảm bảo các tiêu chuẩn đảm bảo vệ sinh ăn toàn thực phẩm.