Táo Envy được bảo quản trong điều kiện tốt nên vẫn giữ nguyên được hương vị tươi ngon và hàm lượng các chất dinh dưỡng khi đến tay người tiêu dùng. Trong táo chứa nhiều chất pectin, một chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol và chất chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh tim.
Ngoài ra, táo còn được biết đến như một loại thực phẩm tươi giàu dưỡng chất, có lợi cho sắc đẹp và có tác dụng giảm cân hiệu quả.