Cách sử dụng mật ong Manuka:
Mật ong Manuka là thực phẩm chức năng, không phải là thuốc chữa bệnh. Do đó việc sử dụng cũng không quá nghiêm ngặt. Chỉ lưu ý, trẻ em dưới 1 tuổi và những người bị tiểu đường loại 1 không được sử dụng mật ong (bất kể là manuka hay mật ong gì khác).
Để tăng sức đề kháng: trẻ con khoảng ½ thìa café, còn người lớn khoảng 1 thìa café mỗi ngày. Khi bị ốm bệnh, có thể tăng liều lượng thêm 2 đến 3 lần mỗi ngày (chia nhỏ ra sáng, chiều, tối).
Cách dễ nhất là lấy thìa con xúc 1 ít mật ong (trẻ con chỉ từ 1/3 đến ½ thìa) ăn trực tiếp. Mật ong Manuka vị rất ngon, không ngọt sắc như các mật ong thông thường khác.
Có thể sử dụng để quết bánh mỳ ăn sáng
Đối với người lớn có thể pha mật ong chanh uống hàng sáng, hoặc trà hoa cúc mật ong uống mỗi tối, vừa bồi bổ sức khoẻ vừa đẹp da.
Để chữa ho, có thể cho 1 thìa mật ong và 1 lát chanh, hấp cách thuỷ (hoặc dễ nhất là 20 giây trong microwave) cho mật ong tan chảy hoà với chanh. Trẻ con khoảng 1 thìa 5ml dung dịch mật ong chanh uống ngay khi chớm ho sụt sịt thì sẽ rất hiệu quả.