Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa - Ẩm Thực Về Với Cội Nguồn

Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa - Ẩm Thực Về Với Cội Nguồn

Tác giả: Nhiều Tác Giả

Một khám phá không thể đúng lúc hơn về sự đồng tiến hóa giữa các cộng đồng và thức ăn bản đị Thông qua sự hòa quyện giữa kiến thức khoa học và giai thoại, Nabhan lập luận một cách thuyết phục rằng sức khỏe bắt nguồn từ chế độ ăn uống phù hợp về mặt di truyền, gắn liền với...

Giá tốt từ nơi bán: 144.000
Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa - Phanbook
Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa
††Cung cấp bởi: Phanbook
144.000
Cập nhật 6 tháng trước
[Mã BMLTM50 giảm đến 50K] Sách - Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa - Ẩm thực về với cội nguồn - Phanbook
[Mã BMLTM50 giảm đến 50K] Sách - Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa - Ẩm thực về với cội nguồn
††Cung cấp bởi: Phanbook
Xem khuyến mãi
109.850
Cập nhật 1 năm trước
Xem thêm 2 sản phẩm
Thu gọn
Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa - Ẩm thực về với cội nguồn - Nhà sách Fahasa
Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa - Ẩm thực về với cội nguồn
††Cung cấp bởi: Nhà sách Fahasa
Xem khuyến mãi
135.200
Cập nhật 6 tháng trước
Xem thêm 3 sản phẩm
Thu gọn
0
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Nhận xét

Một khám phá không thể đúng lúc hơn về sự đồng tiến hóa giữa các cộng đồng và thức ăn bản đị Thông qua sự hòa quyện giữa kiến thức khoa học và giai thoại, Nabhan lập luận một cách thuyết phục rằng sức khỏe bắt nguồn từ chế độ ăn uống phù hợp về mặt di truyền, gắn liền với vùng đất và nền văn hóa lành mạnh." - Publishher Weekly

"Nabhan đã đưa người đọc lần theo dấu vết một cuộc thám hiểích thích tư cuốn sách này rất đáng đọc, vì nó sẽ gây ra một cuộc tranh luận quan trọng về những gì tạo nên sự thích nghi và nhạy cảm trong chế độ ăn uống." - Nature

"Gary Nabhan là một trong những tác giả chuyên viết về thức ăn quan trọng nhất mà chúng ta từng có. Trong cuốn sách đầy thuyết phục và hấp dẫn này, ông chỉ ra vì sao thức ăn và văn hóa của chúng ta lại có cội nguồn gốc rễ từ đất đai và nền nông nghiệp của chúng ta." - Alice Water, sở hữu nhà hàng nổi tiếng Chez Panise.

Giá Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa - Ẩm Thực Về Với Cội Nguồn mới nhất

  1. Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa bán tại Vinabook giá 144.000₫
  2. [Mã BMLTM50 giảm đến 50K] Sách - Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa - Ẩm thực về với cội nguồn bán tại Shopee giá 109.850₫
  3. Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa - Ẩm thực về với cội nguồn bán tại Tiki giá 135.200₫

Sản phẩm cùng tầm giá