Cách Lựa Chọn - Bảo Quản - Bày Biện Món Ăn

Cách Lựa Chọn - Bảo Quản - Bày Biện Món Ăn

Tác giả: Nhiều Tác Giả

Trong mỗi gia đình, việc nấu nướng ăn uống sao cho thật khoa học, đầy đủ chất dinh dưỡng là một việc quan trọng, góp phần tạo nên nét điển hình của ẩm thực Việt Nam.

0
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Nhận xét

Trong mỗi gia đình, việc nấu nướng ăn uống sao cho thật khoa học, đầy đủ chất dinh dưỡng là một việc quan trọng, góp phần tạo nên nét điển hình của ẩm thực Việt Nam.

Đã hun đúc cho một tập quán ăn uống đặc trưng, các thế hệ đi trước đã tìm kiếm, vận dụng những điều kiện vật chất hiện có từ nguồn tài nguyên thiên nhiên để tạo nên "cái ăn" thường ngày cho gia đình cũng như trong các dịp lễ hội, qua đó ta khẳng định được những món ăn quốc hồn, quốc túy của dân tộc, thể hiện nét đặc trưng, độc đáo của ẩm thực từng vùng miền trong cả nước.

Điểm nổi bật trong chế biến món ăn của ta là việc sử dụng rau củ gia vị bên cạnh những nguyên liệu phụ gia khác. Chính gia vị đã làm cho món ăn trở nên độc đáo và khác biệt, không món nào giống món nào và cũng không dễ dàng bị thay thế trùng lắp.

Công ty phát hành Phụ Nữ
Nhà xuất bản NXB Phụ Nữ
Trọng lượng vận chuyển (gram) 290
Kích thước 16 x 24 cm
Author Triệu Thị Chơi
Số trang 210
Ngày xuất bản 04-2011
Danh mục Nấu ăn

Giá Cách Lựa Chọn - Bảo Quản - Bày Biện Món Ăn mới nhất

    Sản phẩm cùng tầm giá