- Thành phần: cá linh đồng, muối, thính, đường thốt nốt nguyên chất, có trộn chung một ít mắm cá sặc và cá rô. Mục đích giúp cho món lẩu mắm đậm đà hương vị. - Cách dùng: ăn trực tiếp, nấu lẩu, mắm kho, chưng cách thủy,...