Men Mauripan 500g

Bột nở Mauripan thực chất là một sản phẩm bột nở của thương hiệu Bột nở Mauripan. Đây là doanh nghiệp chuyên gia toàn cầu về công nghệ và kĩ thuật trong ngành công nghiệp sản xuất men bao gồm các sản phẩm như men bánh mỳ, bột nở, bột nổi, đồ uống có cồn, ethanol sinh học, dược phẩm và dinh dưỡng động vật.

Bột nở Mauripan là một hỗn hợp hoàn hảo với công thức tác động kép có tính năng bung nở ổn định thông qua phản ứng hóa học được kiểm soát, loại bột này có thể dùng cho sản xuất các món bánh bông lan, bánh mì, bánh biscuit, bánh snack, bánh cookie, bánh bao…

Cách sử dụng bột nở Mauripan

Khi sử dụng bột nở Mauripan hay muối nở trong làm bánh, các bạn nhớ trộn đều các nguyên liệu khô với nhau trước khi trộn chung với các nguyên liệu ướt nhé. Ví dụ trong quá trình làm bánh muffin đơn giản bạn cần phải trộn nguyên liệu khô với nhau gồm bột, muối, đường, bột nở (baking powder) và muối nở (baking soda hoặc một số nguyên liệu đặc biệt của từng loại bánh muffin. Lúc này, trong một bát khác trộn các nguyên liệu ướt như dầu ăn, trứng, sữa, khuấy đều lên rồi sau đó mới cho nguyên liệu khô đã trộn đều với nhau. Bằng cách này sẽ đảm bảo bột nổi được trộn đều trong hỗn hợp bột và khi nướng bánh sẽ có kích thước đều nhau.

Một số lợi ích của bột nở

- Tạo ra nhiều khí tạo ra cho những chiếc bánh nở xốp, thơm mềm.
- Tỷ lệ khí sinh ra được kiểm soát nên hỗn hợp trộn luôn ổn định giúp bánh bung nở tốt và kết cấu đều đặn, mềm mịn;
- Loại bột làm bánh này không gây độc hại, không ảnh hưởng đến mùi vị của sản phẩm.

Bảo quản bột nở: Nên bảo quản bột ở nơi khô ráo và thoáng mát. Khi sử dụng còn thừa nên để trong hũ thủy tinh hoặc túi bóng cột chặt lại.

Giá Men Mauripan 500g mới nhất

1. Men Nở (Men Khô) Mauripan 500g bán tại Shopee giá 17.100₫