- Một dạng thực phẩm được sử dụng nấu nướng chế biến nhiều món ăn khác nhau như: tôm, cua, cá, củ, quả, bánh.
- Sử dụng làm cho món ăn thêm phần đẹp mắt qua chiên rán.
- Sau khi được chế biến thì phần bột bao bọc quanh thực phẩm chiên qua dầu sẽ phồng lên làm cho món ăn giòn và ngon
Bột Chiên Xù Thành Lộc Bột chiên xù là một dạng thực phẩm được sử dụng nấu nướng chế biến nhiều món ăn khác nhau như: tôm, cua, cá, củ, quả, bánh.
Sử dụng làm cho món ăn thêm phần đẹp mắt qua chiên rán.
Sau khi được chế biến thì phần bột bao bọc quanh thực phẩm chiên qua dầu sẽ phồng lên làm cho món ăn giòn và ngon hơn rất nhiều.
Tạo tính thẩm mỹ và sự hấp dẫn cho món ăn.
Bột chiên xù có tác dụng kích thích vị giác và tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Được các bà nội trợ xem như là bí kíp mang đến những món ăn ngon đẹp mắt cho gia đình.
Đặc biệt sử dụng cho con trẻ, những món ăn được chế biến từ bột chiên xù được con nít rất ưa thích.
Những món ăn được tẩm bột chiên xù
Tôm tẩm bột chiên xù: Bao gồm các thành phần: bột chiên xù, bột chiên giòn, trứng gà, tôm sú.
Đậu hũ non tẩm bột chiên xù: Bao gồm: bột chiên xù, đậu phụm trứng gà, bột chiên giòn
Gà tẩm bột chiên xù
Tiêu, đườngm hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, bột chiên xùm bột chiên giòn, hành tím.
Thịt thăn tẩm bột chiên xù
Cá tẩm bột chiên xù
Cà tím lăn bột chiên xù
Cách chế biến bột chiên xù
1- Cho gia vị, hạt tiêu để ướp qua thực phẩm thịt, cá, tôm, rau quả,
Sau đó lăn qua bột chiên mịn.
2- Nhúng thực phẩm qua trứng
3- Cho thực phẩm lăn đều qua bột chiên xù để 1-2 phút cho bột chiên xù bám đều vào thực phẩm
4- Sau đó cho thực phẩm vào chảo dầu chiên vàng
Những lưu ý khi chế biến bột chiên xù
Trộn bột đúng với quy trình sử dụng để cho bột bám vào thức ăn dễ dàng.
Khi chế biến những loại thực phẩm có độ nhẵn và trơn như mực, các hải sản khác.
Bạn cần sự trợ giúp của bột mị khô khác tạo độ bám như bột chiên giòn.
Lăn qua chúng rồi mới tiến hành tẩm ướp chúng với bột chiên xù.
Nắm được những lưu ý này sẽ giúp cho món ăn ngon và an toàn tốt cho sức khỏe gia đình bạn.