Đưa ra những bí quyết, công thức làm bánh thơm ngon, hấp dẫn
Các công thức được biên soạn công phu, khoa học để người đọc dễ
thực hành
Hình ảnh minh họa sinh động, đẹp mắt theo từng bước cụ thể
Với một chiếc lò nướng bánh gia đình, một số dụng cụ và làm đúng theo các bước hướng dẫn, công thức trong cuốn sách Kỹ Thuật Làm Bánh Ngọt - Tập 2: Ngẫu Hứng Cùng Cake bạn sẽ có những chiếc bánh thơm ngon, bổ dưỡng và đảm bảo an toàn.
Kỹ Thuật Làm Bánh Ngọt - Ngẫu Hứng Cùng Cake giới thiệu các kỹ năng: trộn, đánh kem, tạo hình chiffon, mousse, cheesecake, gateaux với các cấp độ khác nhau để từ những người bắt đầu học làm bánh cho đến những người đã quen với bánh ngọt thả hồn vào những chiếc bánh ngon miệng đẹp mắt và độc đáo. Sách được biên soạn công phu theo hệ thống khoa học, giúp người đọc dễ hiểu và thực hành.
Tác giả | Đình Bình - Đình Trung |
Nhà xuất bản | Phụ nữ |
Năm xuất bản | 2015 |
Đơn vị phát hành | NXB Phụ nữ |
Thể loại | Nấu ăn |
Số trang | 112 (trang) |
Giá bìa | 70.000 (đ) |
Chiều rộng | 17 (cm) |
Chiều dài | 24 (cm) |
Trọng lượng | 150 (g) |
Ngôn ngữ | Tiếng Việt |