- Năng lượng: 185 kcal
- Chất béo: 18,5 g
- Carbohydrates: 3,9 g
- Protein: 4,3 g ( gồm 7 acid amin thiết yếu phải kể đến như L-ARGINNE)
- Chất xơ: 1,9 g
- Glycemic Index (GI): Thấp (dưới 55)
Ngoài ra trong quả ốc chó còn chứa nhiều acid béo Omega-3, vitamin B, E, 22 loại khoáng chất vô cùng phong phú trong đó phải kể đến những khoáng chất đóng vai trò quan trọng đó là canxi, magiê, phốt pho, kẽm và sắt, nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa.
- 2 ngày đầu: 2 quả/ngày, ngày thứ 3 trở đi: 6 quả/ngày.
- Ăn đều cả ngày, tốt nhất ăn dặm giữa buổi - như bữa phụ.
- Ăn kiên trì trong 12 tuần, sau đó có điều kiện thì duy trì.
- Bóc vỏ và sử dụng bình thường hoặc cho vào lò vi sóng ở chế độ rang bắp ăn sẽ ngon hơn (thời lượng khoảng 3 phút).
- Thời hạn sử dụng: 8 - 12 tháng, bảo quản nơi khô ráo, tốt nhất là trong ngăn mát tủ lạnh.
- Người ăn kiêng nên ăn trước bữa, uống nhiều nước.