Nguồn gốc muối hồng Himalaya
Dãy núi Himalaya trải rộng khắp châu Á, chạy qua lãnh thổ Trung Quốc, Nê-pan, Miến Điện, Pakistan, Bu-tan, Afghanistan và Ấn Độ. Mọi người thường hay gán dãy núi Himalaya với Đỉnh Everest, đỉnh núi cao nhất hành tinh, tuy nhiên Himalaya còn có điều độc đáo hơn thế, đó là muối hồng Himalaya.
Hàng trăm năm trước đây, thảm muối biển kết tinh bị bao phủ bởi dung nham. Ngày nay, thảm muối biển này nằm sâu dưới chân núi Himalaya.
Muối không những được bảo tồn trong môi trường nguyên sơ bao phủ bởi băng đá, mà dung nham còn bảo vệ muối khỏi bị ô nhiễm. Đó là lý do tại sao muối hồng Himalya được xem là loại muối tinh khiết nhất trên thế giới. Ngày nay người ta đào lấy muối bằng dụng cụ thô sơ và đem bán ở chợ.
Tại sao muối lại có màu hồng
Màu hồng cho thấy muối Himalaya giàu khoáng chất và sắt.
Tác dụng đối với sức khỏe
Cũng giống như các loại vitamin và khoáng chất có trong rau củ, quả, khoáng chất tìm thấy ở muối hồng cũng có tác dụng tương tự, tăng cường sức khỏe.
I ốt- Trong muối tự nhiên cũng đã có nhiều i ốt, không cần phải tăng thêm nữa.
Ít natri hơn- Muối Himalaya có cũng thành phần như muối thường, tuy nhiên tinh thể muối to hơn so với muối tinh. Mỗi thìa muối Himalaya có hàm lượng Natri chỉ bằng ¼ so với thìa muối thường.
Thành phần khoáng chất trong muối hồng Himalaya
Muối Himalaya bao gồm các tinh thể khoáng hình thành tự nhiên trên trái đất, chiếm 85.62% là natri clorua, và 14.38% là các loại khoáng chất khác như sunfat, ma giê, can-xi, kali, cacbonat axit, bromua, borat, stronti và florua (theo thứ tự giảm dần về số lượng).
Nhờ hàm lượng chất khoáng phong phú, muối Himalaya có thể:
Cân bằng chất điện phân
Có hydrat
Cân bằng được lượng nước bên trong và bên ngoài tế bào
Cân bằng pH và giảm axit
Giảm co thắt cơ
Tăng cường trao đổi chất
Củng cố cấu trúc xương
Giảm huyết áp
Kích thích hấp thụ dinh dưỡng
Ngăn ngừa bướu cổ
Tăng tuần hoàn máu
Thải độc