Ớt chuông hay còn gọi là ớt tây, ớt ngọt. Đây là loại quả gia vị, có màu sắc rực rỡ (đỏ, vàng, xanh), quả to tròn hơn các loại ớt thông thường, vị giòn, ngọt nhẹ, ít cay, mùi vị đặc trưng. Với hương vị và màu sắc đặc biệt, Ớt chuông cung cấp có thể chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau, cho món ăn thơm ngon, hấp dẫn như bê xào xả ớt, ớt canh xào mề gà, bò lúc lắc, pizza...
Không chỉ có hương vị thơm ngon, ớt chuông đỏ còn chứa nhiều protit, đường, canxi, vitamin B1, B2 hơn so với các loại ớt khác. Sản phẩm rất tốt cho da, giúp bảo vệ màng collagen và nuôi dưỡng da tốt nhất. Đồng thời vitamin A và C giúp phòng chống quá trình lão hóa sớm của tế bào, ung thư da hoặc các bệnh tim mạch một cách hiệu quả.