Khô cá chỉ vàng Phan Thiết 500g

Cá chỉ vàng hay còn gọi là cá ngân chỉ là loại cá biển, là loài cá nổi sống ven bờ. Thân cá có hình thoi, dẹp hai bên, dọc thân cá có một sọc vàng chạy dài từ đuôi mắt tới đuôi. Cá chỉ vàng khô không tẩm gia vị được chế biến bằng cách làm sạch, sẻ đôi và ướp muối sau đó đem sấy khô tự nhiên, đảm bảo không dùng chất bảo quản.

Không còn cần phải giới thiệu nhiều về món đặc sản quá đỗi quen thuộc trong các bữa tiệc bia hay nhậu lai rai nữa, có vô số cách chế biến món khoái khẩu với hầu hết người Việt này. Ví dụ như :

- Có thể sử dụng cồn hoặc than hoa để nướng khô cá chỉ vàng. Việc nướng bằng cồn có thời gian nướng nhanh hơn, khô cá mềm hơn và đọng lại phảng phất mùi hương cồn làm tăng cảm giác hấp dẫn cho các buổi nhậu. Khi nướng khô cá chỉ vàng bằng than hoa, cá chín bằng nhiệt, thịt khô và giòn hơn với mùi thơm đặc trưng sẽ làm tăng thêm sự hấp dẫn, lôi cuốn.

- Khô cá chỉ vàng khi đem chiên vàng cũng nhanh và đơn giản như món nướng. Để cá chín vàng đều không bị cháy xém, nên để lửa nhỏ, pha lượng dầu ăn vừa đủ không quá nhiều đảm bảo độ dai của cá, lượng béo vừa phải.

- Ngoài ra khô cá chỉ vàng có thể sốt cà chua, tỏi ớt và xì dầu tạo ra món sốt rất bắt mắt. Tuy nhiên khô cá đem sốt không còn dai và khô như các món nướng nhưng bù lại hương vị rất đậm đà từ sự kết hợp của vị chua dịu của cà chua, vị cay của ớt tỏi, mùi thơm của xì dầu và tỏi, ... hòa quyện vào nhau khiến có thể ăn cùng cơm hoặc lai rai với chầu bia làm cho người thưởng thức khó có thể cưỡng lại được.

- Khô cá chỉ vàng nướng hay chiên là các món khoái khẩu, được chế biến đơn giản nhưng lại có sức hút kỳ lạ. Cách chế biến đơn giản bạn chỉ cần làm nóng dầu hoặc làm hừng than hoa hay cồn là bạn có ngay món ăn cực kỳ ngon, chấm với tương ớt làm đậm và tăng thêm mùi vị của khô cá chỉ vàng.

Giá Khô cá chỉ vàng Phan Thiết 500g mới nhất

1. Khô cá chỉ vàng tẩm không ớt loại ngon nhà làm 500g. Shop Khô Phan Thiết bán tại Shopee giá 60.000₫