Tên gọi Cây Cherry
Tên khác : Anh đào mỹ
Tên khoa học : Prunus pseudocerasus
Phân loại Cây Cherry
Phân bố
- Cherry là loài cây ôn đới, được trồng nhiều nhất ở châu Âu.
- Ở Việt Nam, cây được trồng nhiều ở vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, nhất là tỉnh Tiền Giang và xã Bình Phú thuộc – Bến Tre
Đặc điểm đặc trưng Cây Cherry
- Là thân gỗ lâu năm, cao đến 10m. Gỗ cherry cứng, thường được dùng làm đồ gỗ cao cấp.
- Lá giống lá mận, thuôn dài và mỏng về phía ngọn.
- Hoa màu trắng, đôi khi hồng nhạt, nở hàng năm cùng một thời điểm với cây đào.
- Quả mọng, tròn, có đường kính khoảng 2.5 cm. Quả thường mọc thành chùm trên cuống dài, có màu đỏ, vàng hoặc đen. Quả có thịt màu kem nhạt và vàng, vị ngọt. Cherry được coi là loại quả siêu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Mùa quả vào khoảng cuối tháng 11
Kỹ thuật chăm sóc Cây Cherry
- Nhân giống bằng hạt, nhưng tỷ lệ nảy mầm rất thấp, chỉ khoảng 40%. Cách ngâm hạt giống : Ngâm trong nước sạch từ 6 đến 10 tiếng. Sau đó ủ dưới đất ẩm, độ sâu khoảng 2cm. Đợi khoảng 1 tháng hạt giống sẽ nảy mầm.
- Cây cần được chăm sóc quanh năm để phát triển tốt nhất.
- Trồng cây ở đất trồng tơi xốp, có mùn, đất thoát nước tốt.
- Cây ưa sáng, khi có đủ ánh sáng cây mới cho quả ngọt và màu đỏ đẹp mắt.
- Cây ưa khí hậu mát mẻ, có khả năng chịu lạnh và sợ nóng.
- Cắt tỉa lá vào mùa xuân để phòng tránh bệnh bạc lá cho cây.
Phương pháp 1: Gieo hạt anh đào trong đất
Mùa thu là thời gian thích hợp cho bạn tiến hành gieo hạt giống cherry trong đất. Nhiệt độ lạnh của mùa đông sẽ tiếp tục quá trình phân tầng và cho phép hạt nảy mầm vào mùa xuân.
Bạn nên chọn những hạt chắc khỏe để chúng nhanh chóng nảy mầm. Hãy gieo nhiều hạt cùng một lúc để đảm bảo rằng ít nhất 1 trong những hạt giống đó nảy mầm.
Trước khi tiến hành gieo trồng, để thực hiện quá trình phân tầng (tạo mùa đông giả cho hạt), bạn nên để hạt giống trong tủ lạnh từ 6-8 tuần. Bạn dùng một chiếc hộp nhựa có đổ đầy cát và than bùn rêu. Bạn cần phải đảm bảo rằng hỗn hợp này ẩm nhưng không ướt. Sau đó bạn vùi hạt giống cherry vào trong đó. Để cho thoáng khí, bạn nên đục một vài lỗ nhỏ trên lắp hộp. Nếu bạn dùng túi nhựa dẻo thì nên để hở một chút ở phía trên miệng túi.
Khi cho hộp hạt giống vào trong tủ lạnh, bạn nên để nhiệt độ tủ khoảng từ 1 độ C đến 6 độ C, khi ấy quá trình phân tầng sẽ tốt hơn.
Gieo trồng những hạt giống cherry vào đầu mùa thu. Mỗi hạt giống bạn gieo cách nhau khoảng 15 cm và vùi chúng xuống sâu khoảng 1cm so với mặt đất.
Khi cây cao được một vài cm, bạn có thể trồng lại cây vào vị trí khác nếu muốn.
Phương pháp 2: Gieo hạt cherry vào chậu hoa
Bạn cũng tiến hành quá trình phân tầng như ở phương pháp trên. Đó là cho hạt giống vào hộp chứa hỗn hợp cát và than bùn rêu vào trong tủ lạnh trong khoảng 6-8 tuần.
Sau đó cho hạt vào trong chậu hoa. Mỗi chậu bạn chỉ nên gieo một hạt giống cây cherry.
Khi nhìn thấy phần đất trong chậu bị khô, bạn hãy tưới nước, nhưng không được tưới sũng nước.
Bạn hãy đặt chậu hạt giống ở chỗ có ảnh nắng. Hạt sẽ bắt đầu nảy mầm trong vòng vài tuần. Khi cây được vài cm, bạn có thể cấy lên và trông vào lòng đất.