Thông tin hữu ích
Giới thiệu dao Santoku
Dao Santoku được đánh giá là nhẹ hơn, mỏng hơn, ngắn hơn và cứng hơn so với các loại dao đến từ phương Tây. Nó cũng đạt được sự cân bằng tuyệt vời. Việc không có giá đỡ ở cuối lưỡi cho phép sử dụng hết chiều dài của lưỡi.
Đầu của lưỡi dọc theo rãnh uốn cong nhẹ nhàng xuống dưới, nhưng bản thân lưỡi cắt hoàn toàn bằng phẳng. Điều này làm cho nó trở nên phổ biến với khách du lịch vì tất nhiên nó không nhọn và không nguy hiểm khi mang theo.
Và nói chung, một số loại dao santoku sẽ có thêm vết lõm ở một bên (công nghệ Hollo), để cắt lát đẹp hơn mà không bị thức ăn dính vào mép dao.
Con dao Santoku này là sản phẩm vô cùng chất lượng và được làm tinh vi. Ban đầu nó được phát minh cho các bà nội trợ Nhật Bản. Khác với các loại dao khác đến từ Nhật Bản đều có một công dụng nào đó cụ thể, thì Santoku có một mục đích chung rộng hơn và phổ biến hơn.
Trên thực tế, nó gần như có “3 mục đích” (San - nghĩa là 3): Cắt thịt, cá và rau. Mặc dù nó có thể trông hơi giống một con dao đầu bếp phương Tây, nhưng hãy nhớ rằng nó cũng được phát minh ra cho các bà nội trợ Nhật Bản muốn nấu các món ăn phương Tây.
Cụ thể, con dao được sản xuất dành cho phụ nữ Nhật Bản và được thiết kế phù hợp với những người có bàn tay nhỏ.
Giá Dao Santoku mới nhất
- Dao Zwilling FIN 2 giá 1.999.000₫
- Dao Lock&Lock CKK311 giá 129.000₫
- Dao nhà bếp Lock&Lock CKK312 giá 125.000₫
- DAO GỌT LOCK&LOCK CKK314 giá 149.000₫
- DAO KAI MOEGI SANTOK AE-2901 giá 550.000₫
- Dao Zwilling Pro Santoku 18cm giá 4.490.000₫
- DAO BẾP MASAMOTO SANTOKU MK101 giá 84.000₫
- DAO TITAN CẦU VỒNG CS SANTOKU 007061 giá 115.000₫
- Dao santoku cầu vồng titan - 007061 giá 115.000₫
- Dao Santoku siêu bén, nhẹ, công nghệ Nhật (không cắt xương) FASOLA FSLSH-184 giá 218.000₫