Mắm cá linh

Thông tin hữu ích

Giới thiệu vài nét về đặc sản mắm cá linh

Nước mắm cá linh có thể được xem là đặc sản của miền Tây. Nước mắm được làm ra từ những loại cá linh đánh bắt từ thiên nhiên của vùng đất sông nước, sau khi được ướp với muối đường, cũng như trải qua quá trình ủ một tháng dài là đã có thể dùng được. 

Nước mắm cá linh mang lại giá trị dinh dưỡng cao và kết hợp nấu nhiều món ăn ngon, đặc sắc. Và đặc biệt mắm khi ăn có kết cấu không bị nát, thực khách có thể ăn cùng cơm nóng, chấm rau, cuốn thịt luộc, rau sống,… vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

+ Các công đoạn để làm ra mắm cá linh:

Đầu tiên phải chọn những con cá tươi sau đó rửa sạch và cho vào hũ để ướp muối theo tỉ lệ gia truyền nào đó, sau đó cho vào hũ đóng kín lại. Một tháng sau, mới lấy cá ra rắc thính vào, những phải rải đều khắp bụng cá. Và sau đó lại cho cá vào lại hủ và đóng tiếp khoảng 45 ngày thì cho nước đường vào.

Nước đường là loại nước được nấu với đường đến độ kẹo lại. Pha thêm nước đường để cá ra hũ, cứ một lớp cá thì rắc một lớp đường rồi đậy nắp hũ lại và để khoảng 2 tháng là có thể thưởng thức được. Bạn có thể mua sản phẩm tại siêu thị hoặc các trang mạng bán hàng online.

Giá Mắm cá linh mới nhất

1. Mắm cá linh 500g giá 40.000₫
2. Mắm cá linh chưng Antesco 200g giá 45.000₫
3. Mắm Cá Linh Xay Sông Hương 400g giá 61.000₫
4. Mắm cá linh Sông Hương Foods 400g giá 61.000₫
5. Mắm cá linh 1kg giá 89.347₫
6. Mắm cá linh Đại Lộc 400g giá 50.350₫
7. Mắm cá linh chưng Antesco thùng 6 hộp giá 258.000₫
8. Mắm Cá Linh Sông Hương Foods 400g 6 hũ giá 319.000₫
9. Mắm Cá Linh Sông Hương Foods 400g 3 hũ giá 167.000₫
10. Mắm Cá Linh 200g giá 27.000₫