Bảng giá

Măng khô

tháng 3/2024

Bảng giá măng khô được hiển thị đầy đủ nhất. Bảng giá mới nhất của măng khô luôn được cập nhật chính xác và nhanh chóng, giá bán hiển thị tại đây dựa trên giá bán hiện hành của các shop bán hàng trên Tiki, Shopee, Lazada, Adayroi,...
Các sản phẩm Măng khô phổ biến nhất tháng 3/2024 như: Combo Cách Khen, Cách Mắng, Cách Phạt Con + Cách Nuôi Dạy Những Đứa Trẻ Dễ Cáu Giận, Khó Bảo, Combo Giáo Dục Không La Mắng + Cách Nuôi Dạy Những Đứa Trẻ Dễ Cáu Giận, Khó Bảo, Mì Cung Đình Sườn Heo Hầm Măng ly 65g, Măng Khô Rừng Bảo Lâm Cao Bằng 200g 00024...

Từ khóa liên quan: Măng Khô
Sắp xếp: Phổ biến
Combo Cách Khen, Cách Mắng, Cách Phạt Con + Cách Nuôi Dạy Những Đứa Trẻ Dễ Cáu Giận, Khó Bảo
Combo Cách Khen, Cách Mắng, Cách Phạt Con + Cách Nuôi Dạy Những Đứa Trẻ Dễ Cáu Giận, Khó Bảo
120.080
Combo Giáo Dục Không La Mắng + Cách Nuôi Dạy Những Đứa Trẻ Dễ Cáu Giận, Khó Bảo
Combo Giáo Dục Không La Mắng + Cách Nuôi Dạy Những Đứa Trẻ Dễ Cáu Giận, Khó Bảo
162.750
Mì Cung Đình Sườn Heo Hầm Măng ly 65g
Mì Cung Đình Sườn Heo Hầm Măng ly 65g
10.100

Thông tin hữu ích

Măng khô là gì?

Măng khô là loại măng đã được lên men từ măng tươi lấy từ cây thuộc họ tre, sau đó sấy khô hoặc phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. So với măng tươi thì măng khô có vị chua đậm hơn và cũng bảo quản được lâu hơn.

Có những loại măng khô nào?

Không phải loại cây thuộc họ tre nào cũng có thể lấy măng để ăn, thông thường những loại như măng nứa, măng hốc, măng mai, măng trúc, măng vầu… thường được sử dụng nhất.

Hiện nay trên thị trường có 2 loại măng khô: măng gốc và măng thân. Trong đó măng khô ở phần thân dễ làm, có số lượng nhiều hơn và cũng là loại được bán nhiều nhất trên thị trường.

Dựa vào hình thái của măng khô người ta cũng có thể chia thành các loại như:

  • Măng khô xé sợi là dạng măng khô được xé mảnh ra thành từng sợi, loại măng này thường dùng để chế biến các món xào;
  • Măng khô lá được giữ nguyên từng bản to, loại măng này có thể được dùng để nấu canh, hầm xương hoặc ngâm mềm rồi xé nhỏ để xào đều được;
  • Măng lưỡi lợn là loại măng đặc biệt do những người dân tộc thiểu số Dao, Tài, Thái,... làm ra. Đặc điểm của miếng măng là dày cui và giòn hơn so với các loại măng khô khác, khi ăn cho cảm giác tròn đầy ở miệng, hương vị đậm đà hơn nhiều. Măng lưỡi lợn được dùng để hầm xương giò, hầm chân giò heo là ngon nhất.

Măng khô ở vùng nào ngon?

Hầu hết các vùng miền ở Việt Nam đều có măng khô, tuy nhiên măng khô ngon nhất và đậm vị nhất có lẽ là măng khô Tây Bắc. Măng khô tại khu vực này được nhiều thực khách đánh giá cao vì có độ thơm, hương đậm đà và dẻo dai hơn so với các vùng miền khác. Đặc biệt là măng khô ở vùng Sapa (Lào Cai).

Sở dĩ măng Tây Bắc có phần đặc biệt là vì người dân nơi đây chọn lựa các loại măng mọc dại trong rừng, măng rừng ở đây dày và to, có hương thơm tự nhiên và có giá trị dinh dưỡng rất cao. Măng khô được chế biến tại đây một cách thủ công, hoàn toàn không có thêm phụ gia hay các chất bảo quản nên cũng đảm bảm an toàn thực phẩm.

Cũng nhờ sự ưu đãi của thiên nhiên núi rừng mà người dân Tây Bắc cũng có thêm thu nhập để trang trải kinh tế nhờ việc làm măng khô. Những khách thập phương khi đến du ngoạn vùng đất này đều mua về một ít măng khô, như là một loại đặc sản Tây Bắc về làm quà cho người thân.

Măng khô nấu gì ngon?

Măng khô là một trong những thực phẩm được người dân rất ưa chuộng mỗi dịp Tết đến, đặc biệt món ăn làm từ măng khô len lỏi sâu vào nét văn hóa ẩm thực ở khu vực miền Bắc nước ta. Những món ăn ngon, bổ dưỡng nhất định phải có măng khô như măng khô hầm chân giò, măng khô hầm vịt, măng khô nấu sườn, măng khô xào tỏi, măng khô xào miến, canh măng nấu mọc,...

Giá Măng khô mới nhất

  1. Combo Cách Khen, Cách Mắng, Cách Phạt Con + Cách Nuôi Dạy Những Đứa Trẻ Dễ Cáu Giận, Khó Bảo giá 120.080₫
  2. Combo Giáo Dục Không La Mắng + Cách Nuôi Dạy Những Đứa Trẻ Dễ Cáu Giận, Khó Bảo giá 162.750₫
  3. Mì Cung Đình Sườn Heo Hầm Măng ly 65g giá 10.100₫
  4. Măng Khô Rừng Bảo Lâm Cao Bằng 200g 00024 giá 72.000₫
  5. MĂNG KHÔ RỪNG KON TUM giá 315.000₫
  6. Măng khô Bảo Lạc đậm vị bổ dưỡng đặc sản Cao Bằng loại 200g giá 98.000₫
  7. Măng Khô Bảo Lạc Cao Cấp Đặc Sản Cao Bằng Loại 200g _ 00024-1 giá 73.500₫
  8. Măng Khô Rừng Bảo Lâm 500G - Nông Sản Sạch A Thái Loại _ 00024 giá 130.000₫
  9. MĂNG KHÔ SẠCH CAO CẤP - GÓI 500gr giá 160.000₫
  10. Măng Khô 1Kg (Măng Sạch Nhà Làm) giá 130.000₫