Thông tin hữu ích
Giới thiệu sữa tươi nguyên kem
Có thể nói chế phẩm sữa được sản xuất từ 100% nguyên liệu sữa tươi nguyên chất, không pha thêm bất kỳ chất nào có trong sữa bò. Vì lẽ đó, loại sữa này thường có hàm lượng đạm, canxi và phốt pho cao hơn sữa bột.
Sữa nguyên kem có hàm lượng protein, canxi và phốt pho cao hơn sữa bột
Sữa tươi có thể được chia thành sữa tươi nguyên kem và sữa tách béo. Mỗi loại sữa sẽ phù hợp với một số đối tượng khác nhau.
Sữa nguyên kem chỉ nên dùng cho bé trên 1 tuổi
Sữa tươi nguyên kem có hai loại chính là sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng.
Các loại sữa tươi nguyên kem:
Từ nguồn sữa tươi vắt từ bò sữa, các công ty chế biến sữa chế biến ra hai loại sữa nguyên kem khác nhau là sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng.
Sữa tươi thanh trùng là sữa bò được xử lý ở nhiệt độ 75 đến 90 độ C trong 30 giây rồi hạ xuống 4 độ một cách đột ngột. Nhờ đó vi khuẩn có hại sẽ bị tiêu diệt, vị sữa vẫn được giữ nguyên. thơm ngon, béo ngậy. Đặc biệt sữa tươi thanh trùng giữ được trọn vẹn các vitamin và khoáng chất quan trọng có trong sữa bò. Thời gian sử dụng sữa tươi thanh trùng chỉ khoảng 10 ngày và chỉ nên dùng cho bé trên 18 tuổi.
Trong khi đó, sữa tươi thanh trùng được xử lý ở nhiệt độ cao hơn, từ 140 đến 150 độ C trong khoảng 30 đến 1 phút, sau đó hạ nhiệt xuống 12,5 độ C. Thông qua quá trình này, tất cả các vi khuẩn có khả năng làm hỏng sữa sẽ bị tiêu diệt hoàn toàn, a thời hạn sử dụng sản phẩm dài hơn, nhưng có thể ảnh hưởng đến hàm lượng vitamin và khoáng chất trong sữa bò. Trên bao bì của sữa tươi thanh trùng thường có ký hiệu UTH.
Giá Sữa tươi nguyên kem mới nhất
- Sữa tươi Greendale 1l giá 35.000₫
- Sữa Devondale nguyên kem 200ml Thùng 24 hộp giá 115.000₫
- Sữa Tươi Tiệt Trùng Promess Ít Béo 200ml thùng 6 hộp giá 83.400₫
- Sữa tươi nguyên kem Anchor 1L giá 48.600₫
- Sữa tươi tiệt trùng Meadow Fresh nguyên kem 1L thùng 12 hộp giá 450.000₫
- Sữa tươi Devondale nguyên kem 1l giá 69.900₫
- Sữa Tươi Australia's Own Nguyên Kem 1L thùng 12 hộp giá 360.000₫
- Sữa tươi nguyên kem/ tách béo Australlia's OWN thùng 12 hộp 1 lít giá 380.000₫
- Sữa Tươi Nguyên Kem Promess Béo Hộp 1L giá 48.100₫
- Sữa tươi Promess nguyên kem 1l thùng 6 hộp giá 205.000₫