Váng Sữa

Thông tin hữu ích

Váng sữa là gì?

Một chế phẩm được hình thành từ một lớp chất béo nổi lên trên bề mặt sữa. Khi đun nóng váng sữa sẽ nổi lên và kết tủa thành một mảng lớn. Váng cũng được tạo ra khi đậy nắp sữa trong một thời gian.

Khi tách váng sữa ra khỏi bề mặt thì phần sữa còn lại được gọi là sữa tách béo. Những lớp chất béo này sau khi tách có thể được dùng để chế biến các sản phẩm khác như pho mát, bơ, sữa chua, kem tươi,...

+ Các loại váng sữa

Có 3 loại:

• Hàm lượng chất béo cao từ 35% - 50%: Loại này có độ đậm đặc khá cao, ít dùng để uống trực tiếp mà được chế biến các món ăn như súp, salad,...

• Thông thường có hàm lượng chất béo từ 10 - 30%: Thường được dùng để làm các loại phô mai và bơ.

• Nguyên kem có hàm lượng chất béo từ 6 - 15%: Được dùng như sữa chua đóng hộp. Đây là món tráng miệng hoặc thay thế bữa ăn nhẹ cho trẻ em.

+ Hàm lượng dinh dưỡng có trong váng sữa

Có các loại vitamin A, E, B2, B12, C, PP, Biotin,... và các axit hữu cơ. Tốt cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch ở trẻ nhỏ. 

Thành phần khoáng chất gồm có: Phốt pho, ma giê, canxi, kali, kẽm, sắt, i ốt, đồng,..

Giúp phát triển chiều cao, trí não và sức đề kháng cho trẻ trong những giai đoạn đầu đời.

Giá Váng Sữa mới nhất

1. Váng sữa Monte Zott Vani giá 55.000₫
2. Váng sữa uống Zott Monte 95ml giá 59.000₫
3. Váng sữa Monte Zott Socola giá 50.000₫
4. Váng sữa Heinz Custard túi giá 30.000₫
5. Váng sữa Gotz 24 hộp giá 240.000₫
6. Váng sữa gạo Picot nhiều vị (dâu tây, trái mơ, chuối, socola) giá 67.000₫
7. Sữa Chua Uống YoGood giá 22.000₫
8. Sữa Chua Uống Betagen 300Ml giá 33.900₫
9. Cháo sữa Burine hương vani giá 83.000₫
10. Sữa chua ăn SuSu hộp 80g giá 28.000₫