Cà Rốt Đà Lạt thường có cuống để giữ cho củ tươi ngon, trên các thân thường có rễ nhỏ mọc li ti, đậm màu. Cà rốt là một loại rau củ ngon và rất bổ dưỡng, giàu vitamin có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện thị lực, ngăn ngừa ung thư, bảo vệ tim mạch, làm đẹp da. Nên chế biến cà rốt ngay khi mua về hoặc tối đa bảo quản trong 2 tuần để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cũng như vị tươi ngon của chúng.
Thông tin dinh dưỡng:
- Cà rốt chứa rất nhiều vitamin A, B, C đặc biệt là hàm lượng vitamin A cao rất tốt cho mắt, giúp tăng cường thị lực, bồ bổi thị lực, các vitamin này còn giúp chuyển hóa và tái tạo da, tăng sức đề kháng, phòng và trị các bệnh, giúp bổ tỳ tiêu thực, nhuận tràng, bổ can minh mục, thanh nhiệt giải độc.
- Thường dùng để dưỡng da, trị chứng da khô, trứng cá đầu đen, mụn nhọt...
- Cà rốt có thể chữa được các bệnh như: cảm mạo, bệnh sởi, thủy đậu, tiêu chảy.
- Tinh dầu trong cà rốt có tác dụng diệt khuẩn, caroten trong cà rốt có thể chuyển hóa thành vitamin A giúp sáng mắt, phòng tránh được bệnh quáng gà, khô giác mắt, ngoài ra, caroten còn giúp phòng chống bệnh ung thư. Chưa hết, trong cà rốt có chứa insulin có tác dụng làm giảm 1/3 lượng đường trong máu,giúp hạ huyết áp là thực phẩm lý tưởng cho người bị tiểu đường và người bị cao huyết áp.
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
- Bảo quản ở nhiệt độ thường.
- Dùng để chế biến thức ăn: có thể ăn sống, hấp, xào, nấu soup, nấu canh, hầm, làm dưa, làm nước ép, sinh tố (có thể kết hợp với cam tươi).
Giá Cà rốt Đà Lạt 500g mới nhất
- HCM - Cà rốt Đà Lạt Topmeal (500g) - [Giao nhanh TPHCM] bán tại Shopee giá 17.000₫
- Cà Rốt Đà Lạt 500g bán tại AeonEshop giá 22.000₫