Mắm tôm chua Dì Cẩn là một loại mắm có tiếng ở Đà Nẵng, được nhiều người ưa chuộng và chọn làm quà biếu sau mỗi chuyến đi du lịch ở mảnh đất Đà Nẵng này, khác với mắm tôm chua miền Bắc thường ăn với cà pháo hay món bún đậu. Mắm tôm chua Đà Nẵng vẫn còn nguyên con tôm, màu đỏ tươi vị cay của ớt và một chút vị chua nhè nhẹ tạo thành một hương vị hết sức đặc trưng.