Chảo gang Lodge rãnh vuông 30.5cm

Chảo gang Lodge dùng tốt trên mọi loại bếp – kể cả bếp từ và lò nướng

Không những dùng tốt cho bếp từ, chảo gang Lodge dùng tốt trên mọi loại bếp khác nhau. Chảo gang Lodge sử dụng được cho mọi loại bếp như bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp gas, bếp củi và rất an toàn cho lò nướng. Sản phẩm được sản xuất tại Mỹ 100%.

Cấu tạo và nguyên liệu của chảo gang Lodge

Chảo gang Lodge tên Tiếng Anh là Lodge Cast Iron (Pan/Skillet), là sản phẩm được làm từ hợp kim sắt-carbon, với hàm lượng carbon lớn hơn 2%. Là dòng sản phẩm đã được xử lý nhiệt sau khi đúc nên hạn chế tối đa bị han gỉ trong quá trình sử dụng. Chảo gang Lodge được làm từ gang đen – loại này có trọng lượng nặng, có tính giữ nhiệt tốt và phân bổ nhiệt đều. Vì các đặc tính này mà chảo gang rất bền bỉ với thời gian, có thể truyền qua nhiều thế hệ. Dù bạn có bảo quản không tốt, để chảo bị gỉ sét thì việc phục hồi chiếc chảo như mới rất dễ dàng. Tuy nhiên trọng lượng của chiếc chảo cũng là điều khiến nhiều người e ngại.

Chảo gang giữ và tỏa nhiệt tối ưu giúp nấu ăn ngon

Tính giữ nhiệt và phân bổ nhiệt đều đặn của chảo giúp bạn dễ dàng kiểm soát nhiệt độ. Bạn có thể dùng chảo gang Lodge để chế biến rất nhiều món ăn khác nhau, từ làm món bít tết khoái khẩu, chiên, xào,…hay dùng cho món nướng đều rất hoàn hảo. Nếu như trước đây bạn dùng một chiếc chảo chống dính và thường xuyên phải đặt bếp ở nhiệt độ cao, trong khi nhiệt độ chỉ tập trung ở phần lòng chảo, càng ra xa nhiệt độ càng hao hụt thì khi sử dụng chiếc chảo gang Lodge bạn sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt.

Với khả năng chống dính tự nhiên nhờ quá trình tôi dầu, chảo gang tuyệt đối an toàn cho sức khỏe, giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên, thuần túy của thực phẩm, bởi vậy món ăn luôn tươi ngon và hấp dẫn.

Sử dụng chảo gang tốt cho sức khỏe và “ bền vĩnh cửu” với thời gian

Một chiếc chảo gang, được tôi dầu (seasoning) tốt vừa hiệu quả lại không độc hại như nhiều sản phẩm chống dính trên thị trường (chảo chống dính lưu giữ hóa chất độc hại, lớp phủ chống thấm để giữ thực phẩm không dính/bám vào chảo chứa PFCs- một chất có thể gây ung thu và bệnh về gan cho con người). Chảo gang rất phù hợp cho mục đích chiên rán, điều thú vị là lớp “coating” giúp chảo gang không dính được “gia cố” qua nhiều lần bạn dùng chảo để nấu các món ăn với dầu mỡ. Ngoài chiên rán thì chảo có thể dùng làm các món xào, chiên, nướng bánh, rang cơm,…

Điều hay nhất là chảo gang Lodge được cấu tạo hoàn toàn từ gang chịu được nhiệt cao nên dùng an toàn cho lò nướng. Bạn có thể dùng chảo thay cho khuôn nướng bánh mỳ, bánh gato, hay các món nướng thịt ngon tuyệt khác. Có thể nói chiếc chảo gang có thể thay thế cho rất nhiều đồ bếp trong gia đình bạn tuy nhiên bạn nên hạn chế dùng chảo gang để nấu các món có nồng độ axit cao như sốt cà chua (bởi chảo gang có nguyên liệu chính là hợp kim sắt-carbon).

Một công dụng đặc biệt nữa là việc nấu bằng chảo gang có thể giúp bạn bổ sung chất sắt cho khẩu phần ăn của gia đình bạn. Nếu bạn đang tìm cách bổ sung sắt hoặc là người ăn chay thì chảo gang là dụng cụ bếp hoàn hảo cho bạn đấy!

Giá Chảo gang Lodge rãnh vuông 30.5cm mới nhất

1. Chảo gang nướng Lodge rãnh vuông 30.5 cm bán tại Tiki giá 2.235.000₫
2. Chảo gang nướng Lodge rãnh vuông 30.5 cm chống dính tự nhiên, dùng được cho mọi loại bếp kể cả lò nướng bán tại Shopee giá 2.235.000₫