Thăn Vai Bò Úc là phần thịt cắt từ nạc lưng bò và luôn có đường gân mềm chạy dọc cây thăn, gân này không dai mà giúp cho miếng thịt giòn và đậm đà hơn.
Đặc điểm nổi bật:
- Thăn vai bò Úc phù hợp với các món xào, bít tết hoặc món nấu. Tính chất thịt vai này sẽ không quá mềm, tỷ lệ vân mỡ ít nên sẽ không gây cảm giác ngán khi ăn. Với miếng thăn vai có thể rắc lên ít muối và bơ đem áp chảo để ăn sáng, cắt lát xào hoặc cắt khối vuông 1,5cm nấu kèm rau củ để phục vụ cho bữa ăn chính. Nhìn chung, thì thăn vai bò Úc dễ chế biến, ngon, nhiều dưỡng chất, giá thành vừa phải nên được sử dụng rất phổ biến.
- Ngoài các định dạng đã có từ thăn vai thì khách hàng còn có thể lựa chọn thăn vai khối nếu chế biến thành nhiều món và số lượng nhiều.
- Thịt bò Úc nổi tiếng trên toàn thế giới bởi tính thương mại, đa dạng sản phẩm, quy trình chăn nuôi khép kín. Các sản phẩm thịt bò Úc chất lượng, mềm, vị ngọt và hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khoẻ.
- Bò grass-fed được hiểu đơn giản là bò ăn cỏ, hình thức chăn thả phổ biến tại Úc. Đàn bò được chăn thả trong môi trường tự nhiên, trên những cánh đồng bạt ngàn chúng chủ yếu ăn cỏ, vào những tháng không có cỏ thức ăn sẽ được thay thế bởi cỏ khô, ngũ cốc tuyệt đối không sử dụng các loại hóc môn để thúc đẩy tăng trưởng, do vậy tính chất thịt rất tốt và mang lại nhiều giá trị về mặt dưỡng chất cho người dùng.
- Thịt thăn ngọt, béo, có gân mềm.
- Phù hợp để áp chảo, xào, nướng.
- Nguồn cung cấp dinh dưỡng cần thiết.
Giá Thăn vai bò Úc mới nhất
- HCM - Thăn vai bò Úc Topmeal (350g) - Thích hợp với các món sốt, nướng, beef steak,... - [Giao nhanh TPHCM] bán tại Shopee giá 99.000₫