- Mắc khén Sơn La, thượng Lào. Mắc khén là một cây thân gỗ mọc trong rừng.
- Mắc khén được thu mua trực tiếp của bà con dân tộc phơi khô, gác bếp tự nhiên.
- Không sử dụng bất cứ chất chống mốc, chống ẩm. trong quá trình bảo quản.
- Hạt mắc khén được rửa sạch sẽ bụi bẩn, rồi rang sơ, để nguội và xay.
- Nguyên chất, thơm.
Cách sử dụng- Cho vào nước chấm, làm chắm chéo chấm các món luộc rất ngon.
- Ướp các món mặn để nướng tạo nên hương vị tây bắc đặc trưng.