Miến Gogi Hàn quốc nổi tiếng là miến dong trộn thập cẩm cung đình “Gungjung Japchae” — một trong những món ăn dâng lên nhà vua được chế biến từ các loại rau quả như dưa chuột, củ cải, giá đỗ xanh, rễ cây hoa chuông Doraji và nhiều loại rau khác. Ngày nay, Miến Hàn Quốc Japchae đã trở thành món ăn đặc biệt tiếp đãi khách của gia đình. Phải tốn khá nhiều công sức và tâm huyết trong việc chế biến nên món miến trộn thập cẩm cung đình Gungjung Japchae chỉ xuất hiện trong những sự kiện quan trọng hay những dịp đặc biệt.
Hướng dẫn sử dụng:
- Trần miến bằng nước sôi trước khi nấu. Đun từ 5-7 phút khi cho vào nước dùng chính
- Làm lẩu, miến trộn, miến xào, miến nấu...