- Thành phần: Cốt cá chình 50%, muối mặt trời, nước.. - Dùng để chế biến các món ăn (tạo độ bóng cho món ăn, thích hợp với các món kho,hầm,..) - Bảo quản ở nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp, đóng nắp sau khi mở