- Với bột cám gạo hữu cơ, bạn có thể ăn, uống hoặc chế biến thành các món ăn chơi thú vị.
- Bạn có thể trộn cám gạo với mật ong hay thức uống ưa thích như sữa tươi, sữa đậu nành, trà xanh, nước ép rau củ để tạo thành một món đồ uống bổ dưỡng, ngọt lành.
Các nghiên cứu khoa học đã cho thấy, cám gạo chứa chất xơ gấp 10 lần trong cải bó xôi, các vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Ăn cám gạo sẽ cung cấp cho bạn một lượng chất xơ dồi dào tạo cảm giác no lâu tránh việc bạn có xu hướng nạp thêm thực phẩm khác, do đó giảm béo phì mà không phải đong đếm từng đơn vị calo. Ngoài ra, lượng chất xơ này còn được coi là một công cụ tăng cường chức năng tiêu hóa, giúp tống chất độc ra khỏi cơ thể và tăng cường cơ chế trao đổi chất.
Đặc biệt nhất, công dụng to lớn nhất mà cám gạo đem lại là khả năng ngừa ung thư hiệu quả. Các nhà nghiên cứu cho biết, trong cám gạo có chứa rất nhiều chất thuộc nhóm phenol - là các nhóm chất "vàng thau" có vai trò chống oxy hóa bởi nó sẽ khử hết gốc tự do trong máu. Gốc tự do quá nhiều gây ra đột biến gen tế bào được cho là một trong các cơ chế dẫn đến ung thư hiện nay.
Cuối cùng, cám gạo được coi là thành phần quan trong để pha chế mỹ phẩm có tác dụng làm đẹp da thông dụng do chi phí thấp và rất hiệu quả. Ngày xưa, phụ nữ Châu Á đã biết dùng nước gạo vo và gạo giã nhỏ để làm đẹp, việc dùng nước gạo để rửa mặt được ông bà ngay xưa dạy lại và xem đó như một kinh nghiệm chăm sóc da mặt được truyền từ đời này sang đời khác.