- Phảng phất mùi khói, thơm lừng mắc khén, hạt dổi, gia vị núi rừng ....
- Được làm từ thịt Trâu tươi và ướp 8 tiếng với các gia vị hạt tiêu rừng, mắc kén và các loại lá của dân tộc vùng tây bắc.
- Thịt tươi hun bằng bếp củi theo quy trình sản xuất thủ công.
- Vỏ ngoài thịt khô có mầu đen của khói bếp và gia vị, bên trong thịt mềm, thơm, dai vẫn giữ được độ ngọt của thịt.
- Được đóng gói trong túi hút chân không luôn giữ được hương vị, đảm bảm sạch sẽ, không chất bảo quản.
- Thịt đã chín bóc ra ăn ngay, nướng, hấp cách thủy.