- Được chọn lọc từ những hạt cà phê Robusta chín đỏ, to nhất.
- Kích cỡ hạt sàn 18.
- Loại bỏ tất cả mọi tạp chất (cành cây, ngọn cỏ, cát, sạn, không hạt đen, vỡ, mốc...).
- Được rang cẩn thận và tỉ mỉ trong một quy trình kiểm soát chặt chẽ.
- Khẩu vị đậm, đắng thanh, mạnh đặc trưng của Robusta Việt Nam.
- Dùng pha máy Espresso hoặc xay ra để pha phin đều được.
- Được xay ở mức độ vừa phải đảm bảo hương vị và tốc độ chảy ra của cà phê.