Gạo, Nước Mắm, Rau Muống… Câu Chuyện Ẩm Thực Việt

Gạo, Nước Mắm, Rau Muống… Câu Chuyện Ẩm Thực Việt

Gạo, Nước Mắm, Rau Muống… Câu Chuyện Ẩm Thực Việt tuyển tập các bài báo ngắn về bún thang Hà Nội, bún bò Nam Bộ, mì Quảng, cơm rượu Sa Pa, về bánh hỏi, bánh ít, về các món kho, về các món quà, về món ăn của bữa cơm thật giản dị, về các loại rau, về gia vị, về cách làm bún, bánh cuốn, của các miền đất nước mang chứa đầy đủ những đặc điểm của từng món ăn Việt. Các món ăn chứa chan tình yêu của mẹ, của vợ, không chỉ là món ăn, cách ăn, còn là câu chuyện của một hạnh phúc ấm êm gia đình.

Giọng văn Hoàng Trọng Dũng nồng nhiệt, sôi nổi nhưng vẫn giữ được sự mềm mại, duyên dáng. Những câu chuyện bên lề, những liên tưởng độc đáo, những ca dao, tục ngữ được đặt đúng chỗ trong các diễn giải, không những giúp làm rõ hơn ý hướng của người viết mà còn đem lại cho ý hướng ấy sự thấm thía. Câu chuyện ẩm thực của Hoàng Trọng Dũng đã thực sự trở thành câu chuyện văn hóa ẩm thực.

Thông số sản phẩm

Giá Gạo, Nước Mắm, Rau Muống… Câu Chuyện Ẩm Thực Việt mới nhất