Tính vị:
Trung dược đại từ điển: Cay, ấm.
Trung dược học: Cay, ấm.
Khai bào bản thảo: Vị cay, ấm, không độc.
Cương mục: Cay, nóng.
Công dụng:
Chữa tỳ thận hư hàn, nấc, nôn, đau bụng lạnh, ỉa chảy, thận hư, liệt dương.
Tinh dầu làm thuốc sát trùng, diệt tuỷ răng và chế eugenat kẽm là chất hàn răng tạm thời.
Đinh hương dùng làm gia vị trong thực phẩm và hương liệu.