Cuốn sách giới thiệu những món nước làm phong phú thực đơn bữa ăn hàng ngày (canh bóng thập cẩm, phở bò sốt vang, lẩu thủy chung, Bún gà xào...). Công thức chế biến được trình bày...
Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Nước
Cuốn sách giới thiệu những món nước làm phong phú thực đơn bữa ăn hàng ngày (canh bóng thập cẩm, phở bò sốt vang, lẩu thủy chung, Bún gà xào...). Công thức chế biến được trình bày đầy đủ, chi tiết theo các phần:
- Nguyên liệu
- Cách làm
- Chế biến
- Trình bày, Cách dùng