Cuốn sách là những chia sẻ, trải nghiệm Hungazit về các món ăn
Việt Nam mang đậm tính truyền thống
Giúp bạn có những món ăn ngon, bổ dưỡng, đẹp mắt, tiết kiệm và chất
lượng đảm bảo
Hướng dẫn tỉ mỉ, cẩn thận, chính xác giúp bạn dễ dàng nắm bắt nội
dung kiến thức
Hình ảnh minh họa sinh động, rõ nét
Trái Tim Của Chef không những là cuốn sách gồm 60 công thức về các món ăn xưa và nay mà còn là một cỗ máy du hành thời gian đưa bạn đi từ quá khứ tới hiện tại qua hành trình ẩm thực. Những người con sinh ra từ năm 80 trở về trước sẽ không khỏi bùi ngùi khi nhớ lại tuổi thơ bao cấp khốn khó của mình với món Canh dưa chua nấu tóp mỡ hoặc Tiết lợn xào giá đỗ đậu phụ.
Tuổi trẻ của những thanh niên Hà Nội hẳn ai cũng trải từng một lần trong đời trốn nhà đi ngắm phố phường đêm, hoà mình vào cái không khí tấp nập của Chợ đêm Long Biên hoặc lang thang cùng bạn bè ăn những món ăn đặc sản của Hà Nội như Chả rươu Ô Quan Chưởng, Bún ốc ngõ chợ và không thể bỏ qua được món Bún chả Hà Nội. Ngoài ra, bạn có thể trải nghiệm ẩm thực dọc miền đất nước cùng tác giả hoặc chuẩn bị một món tráng miệng tuyệt hảo cho gia đình.
Trái Tim Của Chef còn hướng dẫn bạn trình bày bố cục trang trí món ăn sao thế nào và bí quyết tạo sự khác biệt trong việc chụp ảnh món ăn ra sao. Mọi công thức, hướng dẫn, chia sẻ đều được Hungazit cặn kẽ, chỉn chu chuẩn bị để truyền tải được hết tinh hoa, tâm hồn của tác giả với bạn đọc. Nếu đã từng gặp Hungazit bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên tại sao người đàn ông có vẻ ngoài vạm vỡ, rắn chắc và có phần chai sạn ấy lại có thể viết lên những câu chữ bay bổng, thú vị và tình đến vậy? Thực ra câu trả lời dễ hiểu lắm, chỉ đơn giản là Hungazit muốn mang hết những yêu thường từ trái tim mình gửi trao đến gia đình, chia sẻ với bạn bè đồng nghiệp và mong muốn nhận được sự đồng cảm từ các bạn độc giả.
Kích thước | 18 x 23 cm |
Tác giả | Hungazit Nguyen |
Nhà xuất bản | Văn hóa - Thông tin |
Năm xuất bản | 2014 |
Đơn vị phát hành | I Love Cookbook |
Thể loại | Nấu ăn |
Số trang | 310 (trang) |
Giá bìa | 245.000 (đ) |
Trọng lượng | 600 (g) |
Ngôn ngữ | Tiếng Việt |