10 lợi ích hàng đầu của sữa đậu nành dành cho sức khỏe

10 lợi ích hàng đầu của sữa đậu nành

Sữa đậu nành là thức uống quen thuộc và phổ biến trong cuộc sống hằng ngày bởi nó chứa nguồn dưỡng chất dồi dào tốt cho sức khỏe người dùng. Cùng khám phá ngay 10 lợi ích dưới đây của sữa nhé!

1. Tăng cường hệ miễn dịch

Đậu nành có nguồn protein dồi dào, với 100g đậu chứa 88,3g protein. Đây là dưỡng chất có lợi cho sức khỏe tim mạch, béo phì, tiểu đường và ung thư.

Nghiên cứu cho thấy, nguồn dưỡng chất trong sữa đậu nành có tỷ lệ tương đương với sữa bò, nhưng đậu nành chứa protein thực vật nên không gây dị ứng khi dùng sữa của trẻ em (sữa bò có thể gây ra một số dị ứng đường ruột cho trẻ), giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh loãng xương.

Thành phần protein có trong sữa giúp các kháng thể hoạt động hiệu quả. Hệ miễn dịch sẽ được tăng cường, tránh nguy cơ mắc các bệnh vặt thông thường.

2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Thành phần sữa chứa chất béo bão hòa và không cholesterol giúp ức chế sự vận chuyển của cholesterol vào máu giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, rất tốt cho người có tiền sử bệnh tim mạch vành.

Một nghiên cứu tại trường đại học Tulane ở New Orleans (Mỹ) cho thấy sau khi lựa chọn 302 người bị cao huyết áp và cho họ dùng đậu nành thường xuyên trong một thời gian thì bất ngờ với kết quả huyết áp giảm rõ rệt.

Trong khẩu phần ăn hằng ngày chỉ cần bổ sung thêm 25g đậu nành với ít chất béo bão hòa và cholesterol sẽ giúp làm giảm nguy cơ đau tim.

10 lợi ích hàng đầu của sữa đậu nành dành cho sức khỏe

3. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Thành phần chất xơ trong sữa đậu nành đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu. Ngoài ra, nó còn có tác dụng làm chậm và ức chế quá trình hấp thụ đường của cơ thể.

Sữa giúp duy trì lượng glucose cân bằng trong máu nên thường có mặt trong danh sách chế độ ăn kiêng của bệnh nhân tiểu đường.

4. Giảm cân lành mạnh

Sữa đậu nành tự nhiên chứa lượng đường thấp cùng các acid béo không bão hòa có tác dụng ức chế hấp thu chất béo của đường ruột giúp giảm nguy cơ tăng cân. Chất xơ trong sữa đậu nành sữa mang lại cảm giác no lâu nên bạn sẽ không thèm ăn hay đói mau.

10 lợi ích hàng đầu của sữa đậu nành dành cho sức khỏe

5. Tái tạo nguồn năng lượng

Sữa đậu nành bổ sung nhiều thành phần enzyme có lợi giúp tăng hiệu suất của tế bào sau khoản thời gian vận động. Vì thế, để bù đắp và khôi phục nguồn năng lượng bị mất đi, bạn có thể bổ sung bằng một ly sữa đậu nành.

6. Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt

Nếu nam giới thường xuyên dùng đậu nành sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng thành phần genistein và isoflavone chứa trong sữa sẽ ức chế sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư.

Đậu nành còn có thể làm giảm nồng độ PSA - một loại protein được tạo ra ở tuyến tiền liệt. Nếu nồng độ PSA tăng cao là dấu hiệu cảnh báo nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

7. Ngăn ngừa bệnh loãng xương

Sữa đậu nành cung cấp nguồn canxi dồi dào, có nhiệm vụ giúp củng cố xương và kích thích sản sinh hồng cầu. Bên cạnh đó, phytoestrogen có trong sữa giúp thúc đẩy quá trình hấp thu canxi giúp khung xương chắc khỏe, lấp đầy khoảng trống bị thiếu hụt canxi.

10 lợi ích hàng đầu của sữa đậu nành dành cho sức khỏe

8. Hạn chế triệu chứng tiền mãn kinh

Trong thời kỳ mãn kinh, hoóc-môn của cơ thể phụ nữ sẽ bị giảm đến mức thấp nhất. Quá trình giảm đột ngột như vậy dẫn đến nhiều vấn đề liên quan đến sức khỏe cho phụ nữ. Isoflavones là một dạng phytoestrogen giúp giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng kinh nguyệt và tiền mãn kinh giúp điều tiết lại quá trình này giúp phụ nữ trải qua thời kỳ này nhẹ nhàng hơn.

Vì thế, trong giai đoạn tiền mãn kinh chị em đừng quên thêm sữa đậu nành vào danh sách thức uống lành mạnh cho cơ thể hằng ngày.

9. Phòng ngừa ung thư vú

Ung thư vú ở phái nữ là căn bệnh có tỷ lệ mắc ngày càng gia tăng và được phái đẹp quan tâm hơn bao giờ hết. Bởi cơ hội chữa khỏi là có nhưng phải cắt bỏ ngực là điều làm ảnh hưởng đến vẻ đẹp hình thể cũng như làm phụ nữ tự ti hơn rất nhiều. Vì vậy, dù nhịp sống có bận rộn bạn cũng đừng quên chăm sóc cơ thể mình một cách tốt nhất.

Đậu nành chứa dưỡng chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào là isoflavones. Ngoài ra, uống sữa đậu nành mỗi ngày giúp bổ sung estrogen giúp vòng 1 săn chắc hơn và làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở phái nữ.

10. Chống lão hóa da

Sữa cung cấp hàng loạt các vitamin và khoáng chất thiết yếu bao gồm acid béo giàu omega 3 và omega 6 giúp suy giảm quá trình lão hóa trên da, nuôi dưỡng, tái tạo da, ức chế sắc tố melanin, giảm thâm, sạm, cải thiện tình trạng da không đều màu, mang lại vẻ đẹp trắng sáng cho làn da.

10 lợi ích hàng đầu của sữa đậu nành dành cho sức khỏe

Top 6 thương hiệu sữa đậu nành được yêu thích nhất hiện nay

Sữa đậu nành Fami

Fami là thức uống thông dụng và quen thuộc đối với người tiêu dùng Việt. Sữa đậu nành Fami được sản xuất bởi thương hiệu Vinasoy. Sản phẩm được chế biến từ 100% hạt đậu nành chọn lọc và được sản xuất theo dây chuyền công nghệ hiện đại, trải qua kiểm định nghiêm ngặt để cho ra đời thành phẩm nguyên chất, thơm ngon và sánh mịn.

Sữa đậu nành Fami được làm từ hạt đậu nành chọn lọc, nguyên chất tại các nông trại miền Trung. Nguyên liệu sàng lọc kỹ càng, đảm bảo đầy đủ vitamin và chất khoáng đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho cơ thể.
Sữa không chứa cholesterol gây béo phì, bảo vệ và hỗ trợ hệ tim mạch phát triển khỏe mạnh.
Chứa nhiều protein, chất xơ có lợi cho sức khỏe.
Bổ sung thành phần canxi giúp tăng cường đề kháng, hỗ trợ hệ cơ xương cho xương chắc khỏe.
Hương vị thơm ngon, dễ uống, mùi thơm nhẹ.
Thành phần sữa không chứa chất bảo quản, an toàn cho người sử dụng.
Sản phẩm được đóng gói tiện lợi, dễ bảo quản và mang theo khi đi du lịch, dã ngoại.

10 lợi ích hàng đầu của sữa đậu nành dành cho sức khỏe

Sữa đậu nành Fami có nhiều hương vị đa dạng:

Sữa đậu nành Fami nguyên chất - phù hợp cho người già và người trung niên. Sữa giúp ngừa bệnh tim mạch, chống lão hóa, làm đẹp da.
Sữa đậu nành Fami canxi - ngoài 8 loại vitamin và khoáng chất quan trọng như D3, vitamin B6, B9, B12, kẽm cùng canxi giúp xương chắc khỏe. Vì thế dòng này dùng được cho trẻ em và người lớn tuổi.
Fami Go vị đậu đỏ nếp cẩm và Fami Go mè đen nếp cẩm - dòng sản phẩm này đem đến bữa sáng đủ chất, tiết kiệm cho dân công sở, học sinh, sinh viên,... Sữa có giá trị dinh dưỡng từ thực vật cao, muif vị thơm ngon.
Fami Kid - sữa có hương vị socola được nhiều trẻ em ưa thích. Dùng sữa sẽ giúp bổ sung các vi chất phát triển chiều cao như vitamin D3, canxi và cả trí tuệ trong thời kỳ phát triển nhờ vitamin B1, B2, B5 và biotin giúp chuyển hóa dinh dưỡng thành năng lượng cho trẻ vui chơi, học tập năng động cả ngày dài.

Sữa đậu nành Vinasoy

Sữa đậu nành Vinasoy là thương hiệu sữa đậu nành quen thuộc với người tiêu dùng. Cũng giống như Fami, Vinasoy cũng là sản phẩm được sản xuất bởi công ty Vinasoy.

Sản phẩm được sản xuất từ 100% hạt đậu nành chọn lọc kết hợp với công nghệ Tetra Alwinsoy giúp thành phẩm giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng protein và isoflavones tối đa.

Sữa đậu nành Fami được làm từ hạt đậu nành chọn lọc, nguyên chất tại các nông trại miền Trung. Nguyên liệu sàng lọc kỹ càng, đảm bảo đầy đủ vitamin và chất khoáng đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho cơ thể.
Sữa có hàm lượng isoflavones và protein mà không cần bổ sung thêm bất cứ dưỡng chất nào bên ngoài.
Sữa không chứa cholesterol gây béo phì, bảo vệ và hỗ trợ hệ tim mạch phát triển khỏe mạnh.
Chứa nhiều protein, chất xơ có lợi cho sức khỏe.
Bổ sung thành phần canxi giúp tăng cường đề kháng, hỗ trợ hệ cơ xương cho xương chắc khỏe.
Hương vị thơm ngon, dễ uống, mùi thơm nhẹ.
Thành phần sữa không chứa chất bảo quản, an toàn cho người sử dụng.
Sản phẩm được đóng gói tiện lợi, dễ bảo quản và mang theo khi đi du lịch, dã ngoại.

10 lợi ích hàng đầu của sữa đậu nành dành cho sức khỏe

Sữa đậu nành Goldsoy

Sữa đậu nành Goldsoy là sản phẩm của thương hiệu Vinamilk. Thành phần sữa được làm từ 100% hạt đậu nành không biến đổi gen được nhập khẩu từ Bắc Mỹ, tươi ngon, giàu đạm, an toàn, tốt cho sức hệ tim mạch cũng như sức khỏe của người dùng.

Sữa có hương vị tươi ngon tự nhiên, nguồn đạm chiếm tới 3.2g/ 100ml cung cấp nguồn dinh dưỡng thiết yếu mỗi ngày cho cơ thể.
Bổ sung vitamin D và canxi hỗ trợ hệ xương phát triển, giúp cơ thể luôn dẻo dai, năng động.
Thành phần dinh dưỡng lý tưởng với đầy đủ protein, 8 loại axit amin, kẽm cùng các vitamin A, E, B12,... rất tốt cho sức khỏe.
Sản phẩm không chứa chất bảo quản nhưng vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon của hạt đậu nành tự nhiên.
Vinamilk đã đem đến cho người tiêu dùng sản phẩm đảm bảo an toàn sức khỏe, góp phần cổ vũ xu hướng sống xanh, gần gũi với thiên nhiên.

10 lợi ích hàng đầu của sữa đậu nành dành cho sức khỏe

Sữa đậu nành Nuti

Sữa đậu nành Nuti là dòng sữa đậu nành chứa nhiều nguồn dưỡng chất thiên nhiên với quy trình chọn lọc và kiểm định gắt gao từ các chuyên gia dinh dưỡng Nutifood.

Nguyên liệu đậu nành được chọn lọc kỹ lưỡng từ nguồn cao nguyên giúp sữa có hương vị thơm ngon đặc trưng.
Công nghệ hiện đại trích ly 2 lần giúp giữ nguyên dưỡng chất protein, chất xơ, vitamin và hương vị tự nhiên thơm ngon, bổ dưỡng.
Bổ sung nano canxi có kích thước siêu mịn giúp xương chắc khỏe nhờ hấp thụ canxi trọn vẹn.
Sản phẩm không chứa chất bảo quản và cholesterol.

10 lợi ích hàng đầu của sữa đậu nành dành cho sức khỏe

Có 2 loại cho bạn lựa chọn:

Sữa đậu nành Homesoy

Homesoy là thương hiệu đến từ Malaysia, sữa đậu nành được chế biến từ những hạt đậu tươi ngon theo công thức gia truyền giúp lưu lại hương vị và chất lượng của hạt đậu luôn tươi ngon, bổ dưỡng.

Sữa đậu nành Homesoy được sản xuất và đóng hộp theo công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sữa chứa hàm lượng genistein khá cao, đây là chất có khả năng hạn chế quá trình lão hóa của tế bào trong cơ thể.
Bổ sung chất xơ, canxi và vitamin giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa bệnh tim mạch và giảm cân hiệu quả.
Sử dụng sữa đậu nành thường xuyên sẽ giúp làn da tươi trẻ, trắng sáng. Ngoài ra, còn ổn định huyết áp, giảm cholesterol, giữ dáng,... Đặc biệt là phòng ngừa bệnh ung thư đại tràng.

10 lợi ích hàng đầu của sữa đậu nành dành cho sức khỏe

Sữa đậu nành Soy Secretz

Sữa đậu nành Soy Secretz được làm 100% từ đậu nành nguyên chất, không chứa GMO được chế biến thông qua nghiền mịn mầm đậu nành. Cách này giúp duy trì giá trị dinh dưỡng protein có trong đậu. Điểm đặc biệt của sản phẩm Soy Secretz chính là sự kết hợp độc đáo giữa đậu nành và các thực phẩm tự nhiên như bắp, mè đen, mầm gạo và collagen giúp người tiêu dùng thoải mái lựa chọn hương vị yêu thích chứ không bị giới hạn lựa chọn với những sản phẩm đậu nành nguyên chất.

Thành phần sữa chứa omega 3, 6, 9 và vitamin B12 đều là dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển trí não, giúp tăng cường khả năng ghi nhớ.
Sữa đậu nành không chứa cholesterol giúp bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch.
Bổ sung canxi và protein giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.
Thành phần đạm trong đậu nành có hoạt chất ức chế các tế bào ung thư khởi phát giúp ngăn ngừa ung thư vú, ung thư tuyến giáp, ung thư cổ tử cung,...
Genistein trong đậu nành là hợp chất giúp làm chậm quá trình lão hóa của tế bào trong cơ thể.

10 lợi ích hàng đầu của sữa đậu nành dành cho sức khỏe

Soy Secretz có đa dạng sản phẩm cho bạn lựa chọn:

Lưu ý khi uống sữa đậu nành

Ngoài những lợi ích kể trên, nếu bạn sử dụng sữa đậu nành không hợp lý sẽ dẫn đến một số tác dụng không như ý ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Cần lưu ý một số vấn đề sau:

Đối với người lớn không nên uống quá 500ml, nếu uống quá nhiều sẽ khiến protein khó tiêu gây nên hiện tượng đầy hơi, tiêu chảy, chướng bụng,... ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa.
Sữa đậu nành cần được đun sôi kỹ trước khi uống. Trong sữa chứa chất ức chế men trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác vì thế nếu uống sữa sống hoặc không được đun sôi kỹ sẽ gây ra hiện tượng buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng,... thậm chí là bị ngộ độc.
Nhiều người cho rằng đánh trứng vào sữa sẽ tăng chất dinh dưỡng, bổ cho sức khỏe hơn nhưng thực tế lại hoàn toàn trái ngược. Lòng trắng trứng khi kết hợp với men trypsin sẽ tạo nên chất kết tủa làm cơ thể khó hấp thu. Ngoài ra, chất này sẽ làm mất đi dưỡng chất có trong trứng và sữa.
Tuyệt đối không cho thêm đường đỏ vào sữa bởi đường chứa nhiều thành phần axit hữu cơ như axit lactic, axit axetic,.. kết hợp cùng protit và canxi tạo thành hợp chất biến tính làm mất đi dưỡng chất có trong sữa và ảnh hưởng đồng thời đến sức khỏe người dùng như khó hấp thu và khó tiêu hóa.
Khi uống sữa đậu nành cần ăn điểm tâm như bánh mì, bánh ngọt, bánh bao hay các chế phẩm của tinh bột sẽ giúp dạ dày hấp thu hoàn toàn chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Tuyệt đối không nên để bụng trống mà uống sữa đậu nành, bởi như vậy sẽ làm các dưỡng chất trong sữa chuyển hóa thành nhiệt năng không còn tác dụng bồi bổ.
Không nên uống thuốc cùng sữa đậu nành. Một số loại thuốc kháng sinh đặc biệt như tetracycline, erythromycin có tác dụng phân hủy dinh dưỡng có trong sữa.
Không nên dùng sữa đậu nành thay thế sữa cho trẻ bú. Dù hàm lượng dinh dưỡng có trong sữa đậu nành khá cao nhưng vẫn không đủ dưỡng chất phục vụ cho nhu cầu phát triển của trẻ. Vì vậy cần chọn sữa công thức thích hợp để bổ sung dưỡng chất cho mẹ bên cạnh quá trình bú sữa mẹ.
Đậu nành chứa hàm lượng purin khá cao nên người có thể chất suy hàn (người bị trúng gió, cơ thể thiếu lực, tinh thần mệt mỏi, suy nhược cơ thể,...) nên thận trọng, không nên dùng.

10 lợi ích hàng đầu của sữa đậu nành dành cho sức khỏe

Kết

Bài viết trên đã liệt kê 10 lợi ích hàng đầu của sữa đậu nành dành cho sức khỏe cùng gợi ý top 6 thương hiệu sữa đậu nành đang được yêu thích nhất. Hy vọng những thông tin chia sẻ trên sẽ có ích, hỗ trợ bạn trong quá trình sử dụng sữa.

Bên cạnh tiện ích và dinh dưỡng từ sữa đậu nành đóng hộp, các bà nội trợ vẫn có thể tự nấu cho gia đình mình những ly sữa đậu nành thơm ngon bằng máy làm sữa đậu nành ngay tại nhà vô cùng nhanh chóng, tiện lợi và đơn giản mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh và sức khỏe của cả gia đình.