Làm thế nào có thể biết số cân nặng nên có?

1. Công thức xác định cân nặng chuẩn

Người trưởng thành từ 25 tuổi trở đi cân nặng thường duy trì ở mức ổn định. Có nhiều công thức để tính cân nặng nên có hoặc chỉ số tương đương

Theo công thức Lorentz thì cân nặng nên có

Ở nam là P= H-100- (H-150)/4

Ở nữ là P= H-100-(H-150)/2

P: trọng lượng nên có tính bằng kg

H: là chiều cao tính bằng cm

Vi dụ: với nam cao 160cm trọng lượng nên có là 57,5kg, còn với nữ cao 160cm thì trọng lượng nên có là 55kg.

* Hiện nay một chỉ số thường dùng và được tổ chức Y tế thế giới khuyến nghị đo là chỉ số khối cơ thể (Body Mass Index: BMI) sử dụng cho cả nam và nữ.

BMI = Cân nặng (tính bằng kg)/ (chiều cao)² (tính bằng m)

BMI từ 18,5 - 25 : bình thường

BMI > 25 : thừa cân

BMI > 30 : béo phì

Nên lưu ý dùng cân sức khỏe để đo cân nặng được chính xác

2. Cơ thể gầy thì ăn uống như thế nào để tăng cân ?

Người gầy thường ăn không đầy đủ chất dinh dưỡng theo nhu cầu cần thiết cho cơ thể. Đa phần người gầy thường không có cảm giác thèm ăn, ăn cho có hoặc ăn cho qua bữa, do vậy khó hấp thu được chất dinh dưỡng vào cơ thể. Đó là lý do vì sao người gầy ăn nhiều vẫn không béo, ngược lại nhiều người dù ăn ít nhưng cơ thể vẫn tăng liên tục. Điều này có thể khắc phục bằng cách bổ sung thêm men tiêu hóa, kích thích cảm giác ăn ngon.

Mức độ chuyển hóa năng lượng của mỗi người thường không giống nhau. Chuyển hóa năng lượng là số năng lượng trong quá trình hoạt động của cơ thể như tim đập, phổi thở, máu lưu thông... Người gầy chính là người có mức độ chuyển hóa cao nên khi sờ vào da thường nóng hơn người béo.

Làm thế nào có thể biết số cân nặng nên có?

Đế tăng cân nhanh chóng, nên bổ sung số lượng thức ăn hàng ngày, ngoài ăn đầy đủ 3 bữa chính, cần ăn thêm các bữa phụ đồng và nên kết hợp với các hoạt động thể lực như gym, yoga, giúp ăn ngon miệng. Uống nhiều nước đặc biệt là ăn nhiều rau củ quả để tăng cường khoáng chất, dưỡng chất cần thiết cho sự hấp thu thức ăn được dễ dàng.

Tóm lại để tăng cân, thì cần ăn nhiều tinh bột và tăng lượng thức ăn hàng ngày. Ngoài ra cần có chế độ thể dục thể thao hợp lý, không nên làm việc căng thẳng quá sức. Nên có thời gian thư giãn và hoạt động ngoài trời để giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

3. Nhịn ăn bữa sáng có tốt không?

Bình thường chúng ta cần ăn 3 bữa trong ngày đó là bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Sau khi ăn, thức ăn được chứa đựng trong dạ dày, tại đây thức ăn được nhào trộn với các men tiêu hóa tại dạ dày và sau đó đẩy dần xuống ruột non.

Làm thế nào có thể biết số cân nặng nên có?

Thời gian thức ăn lưu lại trong dạ dày phụ thuộc vào tuổi, giới tính, hoạt động thể lực, trạng thái tâm lý... nhưng phụ thuộc chủ yếu vào bản chất hóa học của thức ăn: glucid lưu lại trong dạ dày trung bình 4 giờ, protid 6 giờ và lipid là 8 giờ.

Từ bữa ăn tối đến sáng hôm sau thời gian nhịn ăn tối thiểu là 10 giờ. Dạ dày chúng ta luôn co bóp khi có thức ăn cũng như khi không có thức ăn. Nếu không ăn sáng, khi dạ dày co bóp không có thức ăn sẽ ảnh hưởng xấu đến dạ dày và có cảm giác cồn cào. Đồng thời khi quá đói, đường huyết hạ dễ mệt mỏi và giảm năng suất lao động. Chúng ta không nên nhịn ăn sáng để có thể quá đói và trong các bữa ăn cũng không nên ăn quá no, nên ăn 3 bữa một ngày là hợp lý.

4. Thế nào là một bữa ăn đủ chất dinh dưỡng và cân đối?

Bữa ăn đủ chất dinh dưỡng là bữa ăn đa dạng không nhàm chán và ăn ngon miệng, nên lựa chọn các loại thức ăn khác nhau có đủ năng lượng, đủ chất đạm, chất béo, chất khoáng, và vittamin, uống đủ nước cho quá trình trao đổi chất cơ thể. Rau và hoa quả cung cấp các vitamin, chất khoáng và xơ. Nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng thay đổi theo tuổi, giới và tình trạng sinh lý.

Làm thế nào có thể biết số cân nặng nên có?

Sữa là thức uống quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày của người gầy, vậy Sữa có giá trị dinh dưỡng như thế nào đối với cơ thể ? . Ai cũng biết, Sữa có nhiều chất dinh dưỡng, chất khoáng và vitamin, vì là dạng nước và dễ uống nên nó được dùng cho mọi lứa tuổi từ trẻ em, người trưởng thành và cả người cao tuổi.

Bữa ăn cân đối là ăn đúng bữa nhưng trong bữa ăn phải có thành phần các chất dinh dưỡng hợp lý. Cụ thể là tinh bột chiếm 65-70%, chất đạm là 12-14%, chất béo là 18-20%, đặc biệt phải đảm bảo cân đối về chất đạm, tức là trong thành phần đạm (protid) cần có đủ các acid amin cần thiết có tỷ lệ cân đối thích hợp.

Phối hợp thực phẩm nguồn gốc động vật và nguồn gốc thực vật, ví dụ bên cạnh ăn thịt, cá còn ăn đậu phụ, vừng, lạc, rau và hoa quá.

5. Những loại thực phẩm nào chứa nhiêu chất đạm có giá trị dinh dưỡng cao?

Chất đạm trong thức ăn được chia làm hai loại: đạm động vật và đạm thục vật. Đạm động vật là đạm có nguồn gốc từ các loại động vật (gia cầm, gia súc, thủy sản). Các thực phẩm chứa nhiều đạm động vật gồm: thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua và các loại thủy sản.

Đạm thực vật là đạm có nguồn gốc từ các loại cây trồng, đặc biệt là các loại hạt.

Các thực phẩm chứa nhiều đạm thực vật gồm các loại đậu đỗ: đỗ tương, đỗ xanh, đỗ đen, đỗ tráng, đậu quả và các loại vùng lạc.

6. Có phải ăn cá tốt hơn ăn thịt

Cá và thịt đều là thực phẩm tươi sống có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nguồn đạm động vật có nhiều acid amin quý, nguồn chất béo, nguồn vi chất (vitamin và khoáng chất) phong phú cần cho việc xây dựng và hoạt động của cơ thể.

Tuy nhiên mỗi loại cá cũng như mỗi loại thịt đều cung cấp cho cơ thể con người các chất dinh dưỡng ở tỉ lệ khác nhau và cũng tùy theo khẩu vị, sở thích và khả năng tiêuhóa, hấp thụ của từng người, mà giá trị sử dụng của cá thịt cũng khác nhau. Cho nên khó có thể đánh giá ăn cá hay ăn thịt tốt hơn. Điều cần chú ý là cần hiểu rõ đặc điểm của cá và thịt để có cách nấu và ăn thích hợp.

Làm thế nào có thể biết số cân nặng nên có?

Cá có ưu điểm là có nhiều chất bổ, nhiều acid amin đặc biệt có nhiều acid béo không no, giúp cho hoạt động trí não và đề phòng các bệnh tim mạch. Nếu cá nhỏ kho nhừ ăn được cả đầu cá xương thì đây là nguồn canxi rất cần cho sự phát triển của trẻ và đề phòng bệnh loãng xương ở người cao tuổi. Cá biển còn là nguồn lod phong phú. Thịt cũng có nhiều chất bổ, nhiều Vitamin, nhiều chất khoáng và đặc biệt là nhiều chất sắt. Thịt bò là thức ăn giúp phòng chống bệnh thiếu máu.

Tuy nhiên trong quá trình tiêu hóa thịt tạo ra một số sản phẩm gây hại tới cơ thể, cho nên khi ăn thịt phải đồng thời ăn nhiều rau để có nhiều chất xo quyện vào các chất bã có các chất độc của thịt để các chất bã này được nhanh chóng đẩy ra ngoài cơ thế.

Tóm lại, cần đảm bảo cho người cao tuối được ăn uống thoải mái, tuy tuổi cao vẫn tìm được nguồn vui trong bữa ăn hàng ngày.

Quan trọng nhất là được nhìn người thân được khỏe mạnh. Sự chăm sóc, tình cảm, quan tâm tới ăn uống của những người trong gia đình là nguồn gốc của một cuộc sống hạnh phúc và tràn ngập niềm vui. Biết cách ăn uống điều độ, biết kết hợp ăn uống với hoạt động đi bộ đều đặn hàng ngày. Tin rằng với trái tim nhân hậu tấm lòng cỏi mở, quan hệ tốt với mọi người, tất cả đều giúp cho con người thanh thản, thoái mái, ăn ngon, ngủ sâu, tiêu hoá hấp thu tốt. Không quên cập nhật cho mình những kiến thức về sức khỏe để chăm lo bản thân và gia đình chu đáo trọn vẹn hơn.

Nguồn tổng hợp